La Gastronomie Sicilienne
La gastronomie Sicilienne représente le régime méditerranéen par excellence grâce à la variété et la qualité des produits de l’île
La gastronomie Sicilienne représente le régime méditerranéen par excellence grâce à la variété et la qualité des produits de l’île
La cassata, le gâteau sicilien par excellence, à base de ricotta sucrée, pâte d’amande et fruits confits, le gâteau de toutes les fêtes !
Inventé par les Sarrasins, ce dessert Sicilien est connu à travers le monde. Il est le dessert d’été par excellence, servi avec brioche!
Le thon est le roi des poissons en Sicile. Sa pêche, la traditionnelle, mattanza, était la principale source de revenus des villages côtiers